Die kroatische Region Kvarner wird immer mehr zu einer neuen Trenddestination Europas. Dies unterstreicht auch die Aufnahme von Hotels & Restaurants in renommierte, internationale Kooperationen.
„Einzigartig auf der Welt“, ist der Slogan der 1954 gegründeten Hotelvereinigung Relais & Châteaux (www.relaischateaux.com) , die sich heute als Kollektion von 520 führenden Hotels und Spitzenrestaurants in mehr als 60 Ländern präsentiert. Auf dieser exklusiven Landkarte ist nun auch die Region Kvarner durch das vor zwei Jahren eröffnete Designhotel Bevanda (www.bevanda.hr) bestens vertreten. Das direkt am historischen Uferpromenadenweg der Riviera von Opatija gelegene 5-Sterne-Hotel mit seinen nur zehn extravaganten Juniorsuiten, deren Balkonterrassen förmlich über der Adria zu schweben scheinen, gilt mit Gourmetrestaurant und außergewöhnlicher Wein- und Champagnerkarte als spektakulärer neuer Hotspot Kroatiens.
Im schönsten Zuckerbäckerstil des beginnenden 20. Jahrhunderts präsentiert sich die ebenfalls an der Opatija-Riviera in Lovran gelegene Villa Astra, die mit der Nachbarvilla Astra Nova ein einzigartiges Hoteljuwel inmitten eines Palmengartens am Meer bildet. Bis ins Detail liebevoll renoviert erweist sich das romantische Ensemble, das zu den schönsten Mitgliedern der internationalen Hotelkooperationen „Schlosshotels & Herrenhäuser“ (www.schlosshotels.co.at) und „Historic Hotels of Europe“ (www.historichotelsofeurope.com) zählt, als stimmungsvolle Bühne für klassische Musikabende in kleinem, privaten Rahmen.
Auch kulinarisch macht die Region Kvarner immer mehr von sich reden, was die Mitgliedschaft zweier Restaurants bei den Jeunes Restaurateurs d’Europe (www.jre.eu) eindrucksvoll unterstreicht, einer elitären Vereinigung von rund 350 Spitzenköchen und Restaurateuren aus zwölf Ländern: Im malerischen Fischerdörfchen Volosko erwartet Feinschmecker im Restaurant Plavi Podrum neben einer hervorragenden Fischküche eine der spannendsten Weinkarten der Region. Feinster Fisch von eigenen Kuttern, aber auch Wildspezialitäten vom nahen Ucka-Bergmassiv haben das hoch über Lovran liegende Panoramahotel Draga di Lovrana(www.dragadilovrana.hr) zur Pilgerstätte für Feinschmecker gemacht. Als Draufgabe zur kreativen Gourmetküche kommen Gäste in den Genuss von einem der spektakulärsten Ausblicke über die grünen Lorbeerhänge und das weit unten glitzernde Meer bis zur Inselwelt des Kvarner.
INFORMATIONEN: Tourismusverband Kvarner
HR – 51410 Opatija, N.Tesle 2
Tel. +385 (0)51 / 272 988,
kvarner@kvarner.hr, www.kvarner.hr
Touristisches Informationszentrum
„Kvarner info – Das Tor der Adria“
Tel. +385 (0)51 / 623 333 oder 628 888
Quelle/Text: istrien7.com
Foto: Petr Blaha
